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立冬后第一只海参,甄选长生岛盐渍海参 2023-11-10

立冬节气

       倏忽秋已尽,今朝恰立冬。朔风起,地始冻,水始冰。立冬是冬天的起始节气。

       立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。如《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。

       中医学理论强调“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬季节是人体消化吸收功能较好的时候。按天人相应的中医养生原则,秋冬季节正是适时进补,吸收营养物质,补充机体消耗的季节。正如《四时调摄笺》里所说“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”

      饮食方面,应注意少食生冷,多食一些温润厚重的食品。此外,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物。

立冬进补

      “冬令进补,明年打虎”!立冬是进补的最佳时节,养生时应注意养肾、养藏、养阴。冬季属肾,肾主脏精而为生命之元,故冬季进补重要的是滋补肾脏,肾强壮人体亦强壮。食补属于温补,海参补而不燥,滋而不腻,既可补肾阳,又可滋肾阴,恰恰是冬季阴阳双补的理想选择。

       从营养学的角度去剖析海参的营养,其成分比较丰富和均衡,利于人体吸收,且滋味鲜美适口,食后回味无穷,适合大多数人在深秋进行滋补。通过良好的膳食搭配,让人体内阴阳平衡。秋海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸,含量远远高于其它氨基酸


传统盐渍


      长生岛为保障海参原料优质,严选位于大连黄渤海核心产区的长海县和瓦房店海域!得天独厚的自然环境使得它们成为海参的自然牧场,四季分明、气候湿润、日照充足、盐度适宜、海深水冷,水质清澈,海洋生物资源丰富。海参生长缓慢,肉质肥厚,口感鲜美,营养丰富。



       长生岛盐渍海参因硬度好、含盐率、含水率低、品相完整等优势,在海参市场占有重要地位,备受滋补爱好者的青睐。传承古法工艺,11斤活海参出1斤盐渍海参,得参率高出行业标准50%,蛋白质含量17.6%,相较于12%的行业标准,整体营养成分均较高于平均值!

       海参高温水煮的过程中,海参中的矿物质、微量元素等会大量流失,也就使海参营养价值大大降低!长生岛盐渍海参采用低温低压缩水技术和除湿干燥工艺,把鲜活海刺参进行盐渍加工后,保留其中一定量的高盐份液体(高于海水盐份含量)精制而成!

       传承一百三十年,只为一只好海参!长生岛盐渍海参,百姓口碑好海参,送礼自用皆宜!在寒冷的冬季,为远在家乡的爸妈准备一份温暖贴心的滋补,守护全家健康!

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